nutella mille crepe

Assalamualaikum semua..

Sbnrnya..dah lama perhati resepi mille crepe ni. Tgk mcm senang so simpan niat la nak buat. Tp lama benar nak langsaikan niat tu. 

Tapi pagi ni..secara tak sengaja..terbuat pulak. Hahaha..asalnya anak2 mintak waffle. I pulak kata malas nak keluarkan  mesin waffle so i kata umi buatkan crepes jer la..tetiba teringat pulak resepi mille crepes tu. Ok set..bahan2 pun semua ada. Jalannn...

Roti Basic Versi Ratna

Assalamualaikum..

Wahhh.. dah lama tak update.. sgt bz lps tu terlupa pulak i ada blog makanan ni.. ha ha ha..

Baru-baru ni i buat roti.  plan mmg dah lama nak buat roti..tp asyik tertangguh.. paling menyedihkan niat nak buat roti tergendala sbb blade utk breadmaker saya hilang.  kalau dah hilang mcm mana mesin tu nak menguli roti saya??? huhuhu.. sedih sungguh! so tak boleh la nak buat roti pakai bread maker.. sayangnya bread maker saya terbiar mcm tu jer.

so..skrg kalau nak makan roti kena tunggu mood rajin sbb nak kena uli pakai tangan.. manually.. and the mood had arrived baru2 ni.. ha ha ha.. saya buat roti biasa jer.. yg basic2 jer.. tp intinya saya buat separuh letak nutella & separuh lg kosong.

 

Roti Jala

Assalam semua..

Dah lama teringin nak buat roti jala. Lagi2 laila my doter suka sgt roti jala. She can eat 5pcs of roti jala sekaligus..siap cicah kuah kari okay..pedas ke..tak pedas ke dia bedal. 

Tp yg buat saya selalu malas nak buat ialah nak menjalanya...bukan apa..kalau guna cawan roti jala yg kaler kuning & ada lubang2 tajam selalu kita jumpa kat kedai tu agak leceh & comot. Meleleh leleh jer nnt. So skrg saya tgk dah ada botol sos picit 3 lubang. Dah ramai org guna botol tu utk merotijala. Hik hik.. 

Gambar google

Puas jugak saya carik botol ni. Last2 saya jumpa kat Daiso. Beli l dgn harga GST RM5.30 sebotol. Elok jer beli esoknya tu saya pegi kedai Bagus terjumpa botol ni dgn harga hanya RM2.00++ jer. Sakit hati jugak. Tp nak buat mcm mana..dah terbeli kan. Kita guna je la menjala. 

Tips Kek Naik Sekata Bila Dibakar

Assalam semua..

i gerenti.. mesti ramai yg pernah hadapi situasi kek naik membukit bila dibakar.  naik membukit kat tgh2 la.. kdg2 kalau mood kek nak naik sblh kiri.. hmm..membukitlah sblh kiri.. lps tu kena potong bukit tu nak bagi sama rata..

so.. nak bg tips sikit ni.  maybe ramai yg dah tau tips ni.  tp baru2 ni i bgtau officemate i.. dia baru tau tips tu.

tipsnya.. ambil kain yang panjang dan basahkan.  perah kain tu.. lipat sikit ikut lebar loyang.. lepas tu balut keliling loyang tu dgn kain yg basah tu.  pinkan hujungnya.. lepas tu.. bakar.. dgn magik nya kek akan naik sekata.  tak caya.. jom tgk gambar saya ni..

Fudgy Brownies a.k.a Brownies Kedut

Assalam semua...

Okay...okay...i think brownies kedut are the latest phenomenon in baking world now. Sana sini sinun brownies kedut. Look so tempting pulak tu gambar2 yg meka upload. 

Ini tak boleh jadi.

Serious tak boleh jadi.

So i texted Bid. Baker for her own dessert business, Sweet Buffet. I blocked her diary for online class. I said..i want brownies kedut. I want all that keduts keduts.. Yes.. Kedut! So please ajar i. Mcm arahan jer bunyinya kan. But actually i was really begged her to teach me how to get that budak kedut.  

So..i pun belajar la secara online class.. Bid sent me video and conducted me how to do it. 1st time buat jadi. But ada kesilapan teknikal sikit. My brownies jadi kedut but no so kedut & not so shining & glossy mcm kebanyakkan org buat. Jadi la mcm kat bwh ni. Tp rasa dia tetap sedap okay.

Apam Gula Hangus

Assalam semua..

Seriously..it's been ages tak buat apam gula hangus ni. Bukan susah sgt pun but frankly speaking i tak berapa suka masak kek atau apam guna kukus. Tak tau la kenapa. And tak tau la kenapa dah byk hari nak memasak apam ni semula.

Tp jgn confuse kay between apam gula hangus & kek gula hangus a.k.a kek sarang semut. Ini apam bukan kek. Kalau kek gula hangus tu isinya lebih padat & moist gitu. Apam pulak lbh gebu & mcm span sikit. 

Ok jom tgk resepinya. Resepi dr myresepi.com. utk loyang ukuran 7" atau 18cmx18cm atau yg lbh kecil dr tu pun boleh tp jg  ler kecik sgt.

Cendol Bakar Kuala Selangor

Kami kalau balik kampung mesti ikut jalan lama. Ikut kuala selangor.. sabak bernam.. sekinchan.. Bila lalu kat kuala selangor mmg confirm nampak gerai Cendol Bakar ni kat tepi jalan. Tak pernah beli pun. So balik kampung baru ni my husband kata nnt time nak balik ke KL semula dia nak try rasa. 

So..time nak balik ke KL kami pun singgah la..wahhh ada drive thru lg okay...